Deski do krojenia MIYABI to niezastąpiony pomocnik podczas
pracy z nożem. Japoński, najwyższej klasy producent noży zaprojektował
deski do krojenia w taki sposób, aby potencjał noży MIYABI został jak
najlepiej wykorzystany. Deski z drewna Hinoki są wykonane z** jednego kawałka
drewna** , przy ich produkcji nie były użyte żadne środki klejące. Obie
strony deski mogą służyć do krojenia: owoców i warzyw, mięsa, ryb lub
pieczywa. Starannie dobrany materiał chroni delikatne ostrze noży japońskich
i zachowuje ich ostrość przez dłuższy czas.
Hinoki to** lekkie** , ale równocześnie** twarde drewno** pochodzące
z cyprysu japońskiego. Odznacza się wysoką odpornością na gnicie i w ten
sposób doskonale sprawdza się w kwaśnym, wilgotnym środowisku oraz w
kontakcie z solą. Jest antybakteryjne i trwałe.
Po użyciu zaleca się tylko mycie ręczne ciepłą wodą i środkiem
myjącym, najlepiej przetrzeć deskę wilgotną ściereczką i wytrzeć do
sucha. Deskę dobrze jest pozostawić do wyschnięcia w pozycji pionowej.
Aby przedłużyć żywotność deski, należy unikać ekstremalnej
wilgotności czy bardzo wysokich temperatur. Regularne nacieranie olejem
tłoczonym na zimno pomoże zachować piękno deski przez długi czas. Olej
zapobiega przenikaniu wilgoci i zachowuje naturalny kolor i strukturę
drewna.<BR>
- Duża japońska deska do krojenia z drewna Hinoki
- Lekka, ale bardzo twarda
- Obustronna – gładka strona i strona z rowkiem
- Wytrzymała, antybakteryjna, trwała
- Pomaga zachować ostrość noży przez dłuższy czas
- Należy unikać ekstremalnej wilgoci
- Deskę należy po użyciu wyczyścić i pozostawić do wyschnięcia
- W ofercie w wielu rozmiarach
Piękno i precyzja to główne rysy japońskiej kultury ,
podobną filozofię wyznaje również marka MIYABI z miasta
Seki – centrum japońskiego nożownictwa mieszczącego się tam już od XIV
wieku. Ten japoński tradycyjny producent noży połączył precyzyjne
rzemieślnicze wykonanie ze sprawdzonymi procesami
produkcyjnymi i standardami niemieckiej marki ZWILLING J. A. HENKELS.
Dzięki temu grupa handlowa ZWILLING mogła rozszerzyć swoje portfolio
o własną produkcję autentycznych japońskich noży i to bezpośrednio w
centrum japońskiego przemysłu nożowniczego.
Produkcja japońskich mieczy już od wielu lat jest tradycją w kraju
kwitnącej wiśni. Miecze Samurajów były i są podziwiane za swoją
niepowtarzalną elegancję, ostrość, piękno i techniczną doskonałość.
Precyzyjnie wykonane noże MIYABI z autentyczną japońską klingą są
dostojnym kontynuatorem tej tradycji. Zachwycająca i niemal
„chirurgiczna“** ostrość noży pozwoli zachować strukturę krojonych
produktów.** Mogą Państwo być wymagający niczym japońscy szefowie kuchni,
a efektem Waszej pracy zawsze będzie doskonale wyglądająca smaczna
potrawa.
