Każdy dobry kucharz wie, że nie można obejść się bez wysokiej jakości
deski do krojenia. Chociaż istnieją plastikowe, szklane lub ceramiczne deski
do krojenia i serwowania, najlepszym materiałem na naprawdę dobrą deskę do
krojenia jest drewno.
Drewniana deska do krojenia – najlepszy wybór do krojenia, siekania,
szatkowania, tłuczenia i serwowania
Wspomniane już szklane lub plastikowe deski do krojenia są łatwiejsze w
utrzymaniu czystości, ale drewniana deska do krojenia nadal najlepiej nadaje
się do krojenia i serwowania. Krojenie mięsa lub krojenie warzyw i twardych
składników na drewnianej desce jest przyjemne , drewno nie
tępi ostrzy noży. Deska do krojenia jest również bardziej praktyczna podczas
tłuczenia mięsa młotkiem kuchennym.
</p> Deska bukowa to pewny zakład <p> Drewniane deski są
wykonane z różnych rodzajów drewna, a do produkcji deski G21 użyliśmy
drewna bukowego , ze względu na jego wspaniałe
właściwości. W przeciwieństwie do drewna dębowego, drewno bukowe nie
posiada goryczy, która mogłaby przenosić się na żywność, ani nie brudzi
i odbarwia się tak łatwo, jak np. jesion czy lipa. Deska bukowa jest
neutralna smakowo, twarda i trwała oraz
odpowiednio gęsta.
</p> Jak dbać o drewniane deski do krojenia? <p> Aby zachować
drewnianą deskę jak najdłużej, nie myj jej w zmywarce ani nie myj
detergentami. Przy odpowiedniej pielęgnacji będziesz mieć drewnianą
deskę w idealnym stanie, nawet bez użycia środków chemicznych.
Wystarczy opłukać deskę i pozostawić do wyschnięcia po każdym użyciu,
deskę można też umyć sokiem z cytryny lub octem. Deskę drewnianą warto co
jakiś czas posmarować olejem roślinnym lub mineralnym, aby drewno nie
wysychało.
WSKAZÓWKA: Możesz namoczyć drewnianą deskę przed pokrojeniem krwawego
mięsa. Krew i sok z mięsa nie wsiąkają tak łatwo w drewno.
Główne zalety
- Wysokiej jakości drewniana deska do krojenia
- Drewno bukowe neutralne smakowo
- Naturalny materiał przyjazny dla noża
- Wyprodukowano w Czechach
Specyfikacja
<ul class = „para“>- Materiał: drewno bukowe
- Wymiary (szer. x wys. x gł.): 350 × 250 × 25 mm
- Waga: 1,6 kg
Więcej w sklepie
