Bardzo masywna drewniana deska do krojenia 44 × 36 cm wykonana z solidnego drewna dębowego. Drewno to jest zwykle bardzo ciężkie i zapewnia stabilną oraz bezpieczną pracę w kuchni. Drewno jest miększe, niż stal nożowa, a elastyczna deska do krojenia nie tępi noża i jest idealna do cięcia i krojenia.