• Nóż szefa o dł. ostrza 17 cm. • Ostrze wykonane z ceramiki cyrkonowej (Z206). • Rękojeść wykonana z drewna pakka, o ośmiobocznym przekroju. • Nóż przeznaczony do mycia ręcznego. • Nazwa kolekcji inspirowana górą Fuji uznawaną przez wieki za symbol kultury japońskiej.