Kolekcja noży Pure powstała z inspiracji serią noży Twin 1731 i dzieli z ekskluzywną kolekcją formę ostrza i uchwytu noży przy zastosowaniu bardziej przystępnych cenowo materiałów. Nóż do filetowania o długości 18 cm z serii Zwilling Pure. Ostrze o wąskim profilu pomaga z łatwością filetować zarówno ryby jak i mięso. Ostrze zostało stworzone z najwyższej jakości stali hartowanej w technologii FRIODUR. Wyjątkowo twardy materiał to gwarancja długiego zachowania ostrości noża. Rękojeść z bardzo twardego tworzywa jest idealnie wyważona i ergonomicznie układa się w dłoni. Nóż jest bardzo bezpieczny dzięki specjalnemu metalowemu łączeniu ostrza z rękojeścią.