Ojcem chrzestnym kieliszka Hermitage Sommeliers jest Marcel Guigal (jeden
z najlepszych winiarzy w górnym biegu Rodanu).
Właśnie jemu zawdzięcza się to, że kształt ten został po dwuletniej
fazie tworzenia (1993–1995) określony jako najlepszy dla win z terenów
Rodanu, dla odmiany Syrah.
Syrah, jeden z najstarszych szczepów winorośli, w tym regionie był
uprawiany już przez starożytnych Rzymian. Syrah ma owoce pełne o wysokiej
zawartości garbników z dobrym potencjałem do dojrzewania.
Kieliszek Hermitage Sommeliers wspiera typowy zapach, który przypomina
prażony chleb i czarne oliwki. Kształt i właściwości kieliszka nadają
winu aksamitną strukturę o wyważonych doznaniach smakowych. Garbniki są
wplecione w owocowy smak, dzięki czemu sprawiają wrażenie słodkich i tracą
wysuszający, cierpki posmak w ustach.
Kieliszki Hermitage Sommeliers Riedel polecamy do:
- Châteauneuf-du-Pape
- Grenache
- Hermitage
- Mourvedre
- Shiraz, Syrah
Seria SOMMELIERS:
We współpracy z włoskim stowarzyszeniem sommelierów A.I.S. (Associazione
Italiana Sommeliers) Claus Riedel w 1973 roku w Orvieto przedstawił pierwszą
serię kieliszków dla koneserów. Seria zawiera 10 różnych rozmiarów.
Od tej chwili świat win zmienił się całkowicie.
Obecnie w różnych regionach i na różnych kontynentach produkuje się
wina, które wtedy nie istniały lub były zupełnie nieznane. Dlatego też
tworzenie serii Sommeliers kontynuował syn Georg Riedel do chwili, gdy
Sommeliers stała się wielką „vitrum winoteką” na najwyższym poziomie
technologicznym.
Robert Parker, redaktor czasopisma Wine Advocate w 1991 roku napisał:
„Najlepszymi kieliszkami zarówno pod względem technologii, jak również
maksymalnego poczucia przyjemności są te, które produkuje firma Riedel. Efekt
działania tych kieliszków na wysokiej jakości wino jest rzeczywiście
niewiarygodny. Nie jestem w stanie wyrazić, jak dużą robi to
różnicę.“
Dzięki międzynarodowemu zainteresowaniu seria Sommeliers jest obecnie
wzorcem dla innych kieliszków i stanowi najpopularniejszą na świecie serię
ręcznie wydmuchiwanych kieliszków. Każdy kieliszek jest produkowany
oddzielnie: górna część jest wydmuchiwana w formie, nóżka i stopka są
formowane ręcznie według metod opracowanych już ponad wiek temu.
Szklarze wykorzystują przy pracy swój talent i zdolności, a dokładność
jest podstawą tego, by seria kieliszków Sommeliers została rzemieślniczo
opracowana zgodnie z oczekiwaniami klientów. Sommeliers są produkowane ze
szkła o zawartości ołowiu ponad 24 %.
