Kto był w Japonii, ten wie, że góra Fuji przez wieki uznawana była za symbol tamtejszej kultury. Dlatego marka Kyocera zdecydowała się na nazwanie tak jednej z kolekcji.
Znajdziesz w niej m. in. praktyczny nóż Santoku , którym łatwo pokroisz i posiekasz warzywa oraz mięso bez kości. Szeroką końcówką rozgnieciesz np. czosnek. Nóż charakteryzuje bardzo ostre** ostrze wykonane z ręcznie ostrzonej ceramiki cyrkonowej** (Z206).
Rękojeść o ośmiobocznym przekroju wykonana została z drewna pakka . Nożem łatwo się kroi, ponieważ jest lekki i dobrze wyważony.
Jak dbać o noże Fuji?
Noże ceramiczne powinieneś myć ręcznie . Nie należy używać ich na bardzo twardych powierzchniach ani kroić kości czy zamarzniętego mięsa. Nie uderzać w twarde przedmioty.