Seria miedzianych naczyń M’héritage francuskiej firmy Mauviel to
kombinacja dwóch materiałów – miedzi i stali nierdzewnej. Połączenie
tych dwóch tradycyjnych materiałów podkreśla radość gotowania. Miedź
posiada absolutnie nieprzezwyciężoną przewodność cieplną, co zapewnia
dokładną kontrolę nad procesem gotowania. Natomiast warstwa ze stali
nierdzewnej wewnątrz naczyń jest idealna do codziennego użytku.
Seria M’héritage oferuje trzy rodzaje uchwytów do wyboru – żeliwny,
z brązu i ze stali nierdzewnej. Każdy więc może sobie wybrać w
zależności od indywidualnych wymagań estetycznych.
Seria M’héritage jest kwintesencją doświadczeń i tradycji produkcji
miedzianych naczyń od 1830 roku, co sprawia, że naczynia z tej serii są
wysoko cenione przez profesjonalistów i wymagających kucharzy amatorów
z całego świata.
Zalety miedzianych naczyń Mauviel M’héritage:
</p>
Przed pierwszym użyciem i każdorazowo po użyciu należy zmyć naczynia
gorącą wodą ze środkiem do mycia naczyń, wypłukać i wysuszyć.
Naczynia nie nadają się do mycia w zmywarce!
Gotowanie:
- wszystkie produkty z serii M’héritage można stosować w piekarniku
<LI>sól należy dodawać dopiero po zagotowaniu się wody <LI>nigdy
nie przegrzewać pustego garnka lub patelni, gdyż może to spowodować
nieodwracalne uszkodzenie produktu <LI>gotować zawsze z niską lub
średnią mocą grzejną kuchenki <LI>z upływem czasu, w razie częstego
używania, kolor miedzi ulega zmianie – chodzi o normalne zjawisko
niemające żadnego wpływu na właściwości materiału <LI>w razie
gotowania na kuchence gazowej należy zapewnić, by płomień nie wydobywał
się poza dno garnka lub patelni
Konserwacja:
- w celu konserwacji naczyń Mauviel nigdy nie używać wybielaczy. Mogłoby
to spowodować nieodwracalne uszkodzenia <LI>w razie przypieczenia potrawy
do powierzchni wewnętrznej garnka należy pozostawić go do odmoczenia w
gorącej wodzie z dodatkiem środka do mycia naczyń <LI>w celu
przywrócenia błyszczącej, miedzianej powierzchni należy używać pasty do
czyszczenia miedzi „Copperbrill“, w celu uzyskania więcej informacji
proszę <FONT color=#d02b00>kliknąć tutaj</FONT>
<LI>miedziane naczynia nie nadają się do zmywania w zmywarce! Środki do
mycia naczyń w zmywarkach są bardzo agresywne i wyraźnie skracają
żywotność naczyń