Krajalnica do warzyw Classic

Szatkownica Hasselback firmy Rosti to szybkie i wydajne narzędzie do precyzyjnego i równomiernego krojenia ziemniaków i innych warzyw korzeniowych. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz klasyczne ziemniaki Hasselback, czy eksperymentujesz z takimi warzywami jak pasternak czy pomidory, to narzędzie z łatwością zapewni Ci szybkie i imponujące rezultaty. Szatkownica składa się z dwóch części: ramy z dużymi uchwytami i stałymi ostrzami wykonanymi z cienkich ostrzy ze stali szlachetnej oraz pokrywy, która pasuje do ramy. Umieść ziemniaka na desce do krojenia, umieść szatkownicę nad nim i dociśnij. Ostrza przecinają głębokie szczeliny, nie przecinając ich całkowicie. Po podniesieniu szatkownicy pokrywa zwalnia, a po ponownym dociśnięciu ziemniak zostaje ściągnięty z ostrzy. Tworzy to pięknie zdefiniowane szczeliny w sposób prosty i skuteczny. Ziemniaki Hasselback to klasyczna szwedzka potrawa wymyślona w restauracji Hasselbacken w Sztokholmie w połowie lat 50. XX wieku. Ta prosta metoda przygotowania szybko zyskała popularność w szwedzkich domach, a następnie rozprzestrzeniła się poza Skandynawię do Europy, Ameryki Północnej i Australii. Charakteryzują się cienkimi plasterkami krojonymi prawie do końca, które rozchylają się podczas pieczenia, tworząc chrupiące krawędzie i miękkie wnętrze. Możliwości podania są nieograniczone – od prostego masła i soli po bardziej wyrafinowane wersje z serem, ziołami, czosnkiem, bułką tartą lub boczkiem.