<H2>Zestaw noży Tojiro Flash FF-GIFTSET-B
Luksusowy zestaw trzech profesjonalnych noży ze stali damasceńskiej,
zapakowany w czarne, eleganckie pudełko z drewna. Zestaw składa się
najczęściej wykorzystywanych rodzajów ostrzy przy pracy w kuchni. Znajduje
się tu nóż szefa kuchni o długości 21 cm, jego mniejsza wersja w postaci
15 cm uniwersalnego noża oraz mały nóż do obierania.
Dane techniczne: Nóż kuchenny szefa kuchni Tojiro Flash FF-CH210
21 cm
Najbardziej wszechstronny** nóż kuchenny,** przeznaczony do cięcia,**
krojenia, szatkowania i plastrowania** rozmaitych produktów. Jest
wystarczająco długi, aby można było nim** kroić duże porcje,**
i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie można było przesuwać klingę w
obydwu kierunkach.
Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10
Twardości - 60 HRC +/-1
Długość całkowita - 34,5 cm
Długość ostrza - 21 cm
Szerokość klingi - 4,5 cm
Grubość klingi - ok. 2,3 mm
Waga - ok. 225 g
Nóż kuchenny uniwersalny Tojiro Flash FF-UT150 15 cm
Poręczny nóż kuchenny, bardzo praktyczny przy produktach
małej i średniej wielkości, takich jak rzodkiewka czy
cytryna. Doskonale się sprawdza podczas cięcia marchewki „w
kostkę“, krojenia oliwek lub małego pieczywa. Idealny dla tych, którzy nie
lubią dużych noży.
Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 27,1 cm
Długość ostrza - 15 cm
Szerokość klingi - 2,3 cm
Grubość klingi - ok. 2 mm
Waga - ok. 140 g
Nóż kuchenny do obierania Tojiro Flash FF-PA90 9 cm
Poręczny nóż kuchenny, idealny do
obróbki mniejszych powierzchni. Krótkie i cienkie ostrze pozwala na
łatwe manewrowanie, a zaostrzony czubek pomaga w wykrawaniu niechcianych miejsc
w** owocach i warzywach. Ostrze -** stal 37 warstwowa rdzeń VG-10
**Twardość - ** 60 HRC +/-1
Długość całkowita - 19,6 cm
Długość ostrza - 9 cm
Szerokość klingi - 2,4 cm
Grubość klingi - ok. 1,7 mm
Waga - ok. 70 g
