YogurBerry to pojemnik do domowej produkcji serów Serowar YogurBerry ułatwi
przygotowanie świeżego, domowego sera. W zestawie znajduje się pojemnik w
kształcie kartonu na mleko oraz foremka o pofalowanym dnie z siateczką
umożliwiającą oddzielanie się serwatki od sera, a także wieczko do foremki.
Do przygotowania domowego sera będziesz potrzebować naturalnego jogurtu
(najlepiej domowego z jogurtownicy YogurBerry) oraz 24 godzin cierpliwości.
Domowy ser posiada lekką konsystencję oraz łagodny smak, świetnie smakuje w
połączeniu ze słodkimi oraz słonymi dodatkami Na czym polega fenomen
YogurBerry? Domowy ser jak u mamy Z łatwością przyrządzisz świeży ser
twarogowy we własnym domu Odkryj niezliczone możliwości wykorzystania
domowego sera w codziennej kuchniWzornictwo dla najbardziej wymagającychProjekt
doskonale sprawdzi się w każdej kuchniWraz z jogurtownicą YogurBerry tworzą
niebanalną jednośćNaturalna metoda oddzielania serwatkiNowocześnie
zaprojektowana forma z pofalowanym dnem zapewnia naturalną separację serwatki
od seraFermentacja na zimno zapewnia świeżośćMetoda fermentacji na zimno
gwarantuje najwyższą świeżość sera o każdej porze roku Jak przygotować
świeży ser Do formy wlej 800 ml dobrze sfermentowanego jogurtu naturalnego
(jogurt 5-cio dniowy) Przełóż formę do komory przetwarzającej, zamknij
wieczko formy oraz komory Kompletny zestaw wstaw do lodówki na co najmniej
24 godziny. Uzyskany ser twarogowy możesz użyć do sałatek lub do
posmarowania chleba. Praktyczne porady Ser jest zbyt rzadki Przechowuj w
lodówce ponad 24 godziny. Data przydatności do spożycia Spożyj w przeciągu
3–5 dni od przygotowania ponieważ ser domowy nie zawiera konserwantów. Zbyt
mało miejsca w lodówce Jeśli ilość miejsca w lodówce jest
niewystarczająca, użyj tylko wieczko od formy. Najczęściej zadawane pytania
Ser 1.Jaki rodzaj jogurtu najlepiej użyć? – Użyj domowego jogurtu
otrzymanego w jogurtownicy YogurBerry. Inne jogurty nie zawierają serwatki
z tego powodu nie nadają się do produkcji sera. 2. Czy mogę użyć
świeżego jogurtu? – Tak, jeśli jednak użyjesz jogurtu kilkudniowego
uzyskasz ser o bardziej zbitej i gęstszej konsystencji. 3. Czy serwatka po
oddzieleniu jest jadalna? – Serwatka naturalnie oddziela się podczas
wytwarzania produktów mlecznych, jest bardzo zdrowa, zawiera witaminy, jednak
ze względu na długi proces fermentacji sera nie należy jej spożywać.
4. Czy ser należy przechowywać wyłącznie w lodówce? – Tak, aby ser był
świeży i bezpieczny do spożycia należy fermentować i przechowywać go
tylko w lodówce. YogurBerry posiada wieczko do formy aby zaoszczędzić
miejsca. 5. Jak mogę spożywać domowy ser? – Jest wiele sposobów, np. ser
można spożywać z orzechami i owocami, do smarowania kanapek, do
sałatek.
