MAUVIEL Patelnia głęboka z rękojeścią ze stali nierdzewnej Ø 24 cm Modern by M&A

Wyróżniony gwiazdkami Michelin szef kuchni Yannick Alléno we współpracy z tradycyjną marką MAUVIEL 1830 zaprojektował nową serię naczyń high-end . Te dwie osobistości łączą takie same wartości. Mauviel to tradycyjna rodzinna firma z fabryką w Normandii, łącząca szacunek do historii z odpowiednią dawką innowacji. Yannick Alléno jest znanym na całym świecie szefem kuchni, tworzącym wyjątkowe, osobliwe potrawy. Każdy z nich mógł pójść w swoją stronę, ale połączyło ich przekonanie, że tylko długotrwała pracowitość oraz przekazywanie wiedzy i doświadczenia mogą zaspokoić najwyższe oczekiwania. Dlatego też zdecydowali, że będą dzielić się swoją wiedzą i pasją do gastronomii. Tak powstała seria naczyń Modern by M&A spełniająca oczekiwania nowoczesnej kuchni i łatwego gotowania..

„Jestem dumny ze współpracy z marką Mauviel 1830. W ciągłym dążeniu do doskonałości i odnowy, moim celem jako szefa kuchni jest przekazywanie wartości i wiedzy. Mam nadzieję, że dzięki tej serii każdemu będzie towarzyszyć takie samo uczucie, jakiego ja doświadczam w kuchni każdego dnia…"

**Yannick Alléno w skrócie:

• ** szef kuchni w restauracji Cheval Blanc v Courchevel
• pracuje też w kuchni hotelu Royal Mansour v Marakeszu
• jest propagatorem i mecenasem francuskiego „Art de vivre“ w One&Only The Plam w Dubaju, w Shangri-La w Pekinie i w 101 Tower w Tajpej
• od września 2014 jest szefem kuchni legendarnej restauracji Pavillon Ledoyen na Champs Elysées, w której kontynuuje tradycję najsłynniejszych francuskich szefów kuchni, którzy dla tej restauracji zdobyli trzy gwiazdki Michelin
• łamie zasady kuchni francuskiej i popiera kulinarną kreatywność

Zalety naczyń ze stali nierdzewnej Mauviel Modern by M&A:

• 5 warstw materiału – wysoce wydajne naczynia, nadają się na wszystkie typy kuchenek z indukcją włącznie <LI>równomierne rozprowadzanie ciepła, umożliwia szybkie i kontrolowane gotowanie <LI>o 50% bardziej efektywne od klasycznych naczyń ze stali nierdzewnej z termoakumula­cyjnym dnem, porównywalne z miedzianymi naczyniami <LI>wyprofilowana krawędź – zabrania ściekaniu płynów podczas wylewania <LI>rękojeści z logiem Mauviel są przymocowane nitami, naczynia są oznaczone inicjałami Y.A. (inicjały szefa kuchni Yannicka Alleno) <LI>polerowana powierzchnia z atrakcyjnym pasem wyciętym aż do wewnętrznej warstwy, łatwy w utrzymaniu <LI>profesjonalne wymiary – wysokie ściany naczyń są odpowiednie do profesjonalnej, jak i amatorskiej kuchni <LI>odpowiednie do piekarnika do 360°C <LI>można myć w zmywarce <LI>wszystkie produkty Mauviel są wykonane we Francji