Komplet ręcznie wykonanych noży do steków XXI, 4 elem
Kup od:
Podobne produkty (0)
Parametry i opis
| Producent | Laguiole André VERDIER |
|---|---|
| Kolor | Srebrny |
| Rozmiar | D 22 cm |
Noże XXI są wyjątkowe na świecie. Ta seria to awangarda dla każdego kucharza, który chce nowoczesnego, praktycznego, wydajnego i trwałego produktu. Wykonany w Thiers z nierdzewnej stali, w 100% kutej z jednego kawałka i o twardości 56–58 HRC dzięki obróbce cieplnej próżniowej i krio, produkt ten jest kwintesencją wiedzy specjalistów od noży Verdier. Aby osiągnąć tę jakość, potrzebne jest ponad 35 etapów produkcji. 75% procesu produkcyjnego to operacje manualne, bardzo precyzyjne gesty, które zostały opanowane na przestrzeni lat, dzięki czemu każdy nóż jest wyjątkowy. Ponadto „ostre jak brzytwa" ostrzenie każdego noża jest w 100% ręczne, co gwarantuje optymalną wydajność cięcia. Dobry nóż do steków to taki, który zwiększa przyjemność z mięsa. Dzięki ostrzu o długości 12 cm z łatwością pokroisz mięso.