Zastanawiasz się, jak udoskonalić przepis znany w rodzinie od pokoleń? Nie
zmieniaj proporcji! Spróbuj za to zamiast klasycznego kształtu upiec coś
nieszablonowego. Potem już tylko mistrzowskie przybranie i możesz olśnić
gości i zaskoczyć rodzinę swoim dziełem. O formach Nordic Ware: Forma
wykonana jest z litego aluminium, które zapewnia doskonałe przewodzenie
ciepła. Dlatego producent poleca używanie temperatury o 15°C niższej niż
podawana w przepisach. Aby osiągnąć zniewalający efekt polecamy
przygotowywanie w formach gęstszych ciast (np. ucieranych lub drożdżowych),
które dobrze odwzorowują wszystkie piękne kształty form. Przed pierwszym
i po każdym kolejnym użyciu formę należy umyć ręcznie wodą z odrobioną
płynu do naczyń. Producent nie zaleca namaczania formy, nie należy także
używać metalowych akcesoriów i druciaków. W celu usunięcia bardziej
opornych pozostałości ciasta należy użyć miękkiej szczoteczki. Do
smarowania blaszki nie należy używać oliwy z oliwek, oleju słonecznikowego
ani innych popularnych olejów spożywczych. Zalecamy smarowanie foremki masłem
klarowanym i posypanie jej mąką krupczatką. Formę należy napełniać do
maksymalnie 3/4 objętości, aby podczas pieczenia ciasto nie wypłynęło
z formy. Kultowa marka Nordic Ware, która zdobyła świat Brzmi to jak bajka
lub amerykański sen, ale historia ta jest prawdziwa. W 1946 roku w stanie
Minnesota zaczęła tworzyć się historia najwyższej jakości form na babki
Nordic Ware. Firmę założyła para młodych ludzi o skandynawskich
korzeniach, który początkowo skupiali się na tworzeniu form na tradycyjne
wypieki skandynawskiej kuchni. Wszystko zmieniło się w 1950 roku, kiedy jedna
z form Nordic Ware pojawiła się w ogólnokrajowym konkursie piekarniczym. Od
tego czasu popularność marki rosła, a wraz z nią jej asortyment. Jakość
i idea pozostają jednak niezmienne – oferować klientom formy do pieczenia
z litego aluminium, dzięki którym słodki efekt jest zawsze idealny, a sam
produkt przetrwa pokolenia ♥
