Zestaw 2 żeliwnych naczyń kultowej szwedzkiej marki SKEPPSHULT –
żeliwny garnek 3l i patelnia do omletów (i nie tylko) o średnicy 23 cm.
Można używać w piekarniku. Wymiary garnka: średnica 23 cm, wysokość
12 cm Wymiary patelni: średnica 23 cm, wysokość 3,5 cm Gwarancja: 25 lat
Firma SKEPPSHULT jest na tyle pewna wysokiej jakości swoich produktów, że
daje na elementy żeliwne gwarancję aż na 25 lat! Pielęgnacja naczyń
żeliwnych: Do codziennej pielęgnacji wystarczy szczotka i ciepła woda bez
detergentów. Najlepiej jest czyścić patelnię, gdy jest jeszcze ciepła. Po
umyciu dokładnie osusz naczynie – najlepiej stawiając ją na chwilę na
gorącej kuchence, aby woda odparowała. Powierzchnia w miarę używania
i impregnowania olejem staje się coraz bardziej odporna na przywieranie w
miarę upływu czasu. Im częściej używana w wysokich temperaturach, tym
bardziej impregnowany olej ochrania jej powierzchnię. Należy zatem pamiętać
o regularnym impregnowaniu naczynia. Jeśli patelnia nie będzie całkowicie
sucha, mogą pojawić się na niej ślady rdzy. W takiej sytuacji nasyp
gruboziarnistej soli tak, aby pokryła całą powierzchnię dna naczynia
i zalej niewielką ilością wody. Następnie rozgrzewaj naczynie w wysokiej
temperaturze przez około 1–2 minuty, aż cała woda wyparuje. Usuń sól,
która została po odparowaniu wody, a następnie wytrzyj do sucha papierowym
ręcznikiem. Produkt będzie miał teraz szarą barwę, należy go więc
zaimpregnować naczynie olejem. Aby zaimpregnować naczynie, należy nalać
niewielką ilość oleju rzepakowego do suchego naczynia, a następnie rozgrzać
naczynie do wysokiej temperatury na kuchence. Podczas ogrzewania poruszać
naczyniem na boki, aby spalający się olej pokrył czarną warstwą
powierzchnię naczynia. Podczas impregnowania olej spala się w wysokiej
temperaturze, więc silne dymienie jest zjawiskiem normalnym, stąd polecamy
impregnację przy otwartym oknie lub włączonym wyciągu kuchennym. Po około
10–15 minutach usunąć nadmiar oleju. Naczynie powinno mieć kolor czarny co
oznacza, że jest ponownie gotowe do użycia.
