Marka Zassenhaus znana jest z szerokiej oferty m. in. desek do krojenia . Projektanci wykorzystują różne rodzaje drewna, dlatego zwykła deska staje się przedmiotem niejednokrotnie bardzo dekoracyjnym.
Tym razem wybór padł na drewno mango , z którego powstała duża deska do serwowania . Ma tradycyjny kształt i rączkę do przenoszenia. Na jej końcu znajduje się** otwór ze sznurkiem** , dzięki któremu można ją zawiesić.
Każdy egzemplarz jest unikalny ze względu na inny układ słojów i nieregularny kształt.
Drewno mango charakteryzuje się naturalną odpornością na wodę , a dzięki obróbce termicznej jest odporne na działanie bakterii i grzybów . Projektanci zadbali też o ochronę środowiska – surowiec pozyskuje się dopiero, gdy drzewo przestaje rodzić owoce.
Aby zachować właściwości i piękny wygląd deski, należy raz na jakiś czas przecierać ją** olejem jadalnym** .