Ostrzałka diamentowa 23 cm ziarnistość J 240 WÜSTHOF

Ostrzałka diamentowa WÜSTHOF umożliwia perfekcyjne, dokładne i przede wszystkim szybkie ostrzenie noży. Należy wziąć pod uwagę, że powierzchnia diamentowa ulega ścieraniu podczas użytkowania, jak również ściera się materiał ostrza noży. Plastikowa rękojeść z metalową pętlą do zawieszenia. Służy do tworzenia nowego ostrza noża Pokryta diamentami przemysłowymi Rękojeść z tworzywa sztucznego z pętlą do zawieszania Jest łatwa w użyciu: Trzymaj ostrze noża pod ostrym kątem (ok. 15–20°) w stosunku do ostrzałki, ciągnij je na przemian z jednej i drugiej strony z równomierną siłą po ostrzałce. Czynność powtórz w zależności od ostrości ostrza (z obu stron 5–10 razy). Bardzo ważne jest, aby zachować ostry kąt i ostrzyć nóż na całej długości ostrza, od rękojeści do czubka noża. Prędkość ruchu nie odgrywa żadnej roli w procesie ostrzenia.