Przerywacz płomienia używany jest jako podkładka pod
naczynia podczas gotowania na kuchenkach
gazowych. Przeznaczony jest do równomiernego
podgrzewania naczyń ze szkła ognioodpornego i ceramiki
kuchennej, bez czego byłyby podgrzewane przez płomień
bezpośredni. Przerywacz zapobiega ich ewentualnemu
pękaniu.
W przypadku naczyń ze stali nierdzewnej, przerywacz
zapobiega przypalaniu ścianek, a w przypadku patelni
chroni od bezpośrednio wpływu ognia ich rączki z
tworzywa sztucznego. Wykonany jest ze stali nierdzewnej
i ma średnicę 20 cm.