Japońskie słowo „shin” oznacza nowy, uczciwy
i prawdziwy. Noże Kyocera w pełni oddają to znaczenie, dzięki eleganckiemu
wyglądowi, profilowanej rękojeści, a przede wszystkim dzięki innowacyjnemu
ostrzu z cyrkonu Z212.
Noże z kolekcji Shin są 2 x dłużej ostre niż tradycyjne noże
Kyocera! Do ich produkcji wykorzystano nową technologię. Ostrza
wykonano z cyrkonu Z212, który został maksymalnie rozdrobniony, a następnie
sprasowany pod bardzo wysokim ciśnieniem. Otrzymane w ten sposób ostrze jest
wyjątkowo twarde i wytrzymałe , a przy tym elastyczne.
Charakterystyczny** czarny kolor cyrkonu Z212 nadaje ostrzu niepowtarzalnego
wyglądu. Kolejną zaletą noży Shin jest wyprofilowana, ergonomiczna
rękojeść z tworzywa sztucznego ABS** . Wpasowuje się w kształt dłoni
i zapewnia wsparcie dla nadgarstka , dzięki czemu
wielogodzinne cięcie nie wymaga wysiłku. Doskonale nadają się zarówno do
użytku domowego, jak i do punktów gastronomicznych.
Nóż można myć w zmywarce (na górnej półce, chroniąc ostrze przed
kontaktem z innymi sztućcami), jednakże dla najlepszej ochrony ostrza zaleca
się mycie ręczne.
Wszystkie noże Kyocera są ostrzone ręcznie w Japonii.
Kąt ostrza: 15<sup>o</sup>.
Grubość ostrza: 1,6 mm. Nóż uniwersalny Shin o długości
ostrza 7,5 cm to praktyczne narzędzie, które zawsze powinno być pod
ręką w kuchni. Przyda się do krojenia warzyw i owoców, odcinania kawałków
mięsa lub ryb, a także do otwierania opakowań np. z przyprawami.
**
Dlaczego warto mieć ceramiczny nóż Kyocera?**
• Wykonanie z cyrkonu – drugiego najtwardszego materiału na
świecie.
• Innowacyjna, japońska technologia produkcji.
• Ostrzenie ręczne w Japonii przez wykwalifikowanych mistrzów –
większa dokładność, równe ostrze i bardziej precyzyjne cięcie.
• Lekka konstrukcja – wymaga mniejszego nakładu siły.
• Trwałość ostrza – rzadsza konieczność ostrzenia.
• Odporność na temp. do 2000 st. C.
• Ceramika nie koroduje, nie reaguje z kwasami organicznymi z żywności,
nie absorbuje smaków i zapachów.
• Łatwość utrzymania w czystości – wystarczy opłukać pod
bieżącą wodą. Noże z plastikowymi rączkami można myć w zmywarce.
• Unikatowy, wielokrotnie nagradzany design.
