Rozmiar | uniwersalny |
Producent | Global |
Kod_producenta | 3405-uniw |
EAN | 4943691240057 |
Styl | japoński |
Rodzaj noża | nóż szefa |
Rękojeść | metalowa |
Długość ostrza | 5-11 cm |
Global NI Orientalny nóż szefa kuchni 11cm
Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów jest odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów.
**Dane techniczne:
**
- Ostrze: Stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu)
- Długość całkowita: 23 cm
- Długość ostrza: 12 cm
- Szerokość klingi: 3,4 cm
- Grubość klingi: 1,8 mm
- Sposób ostrzenia: dwustronny
- Waga: ok. 95 g
Noże kuchenne Global słyną z łączenia fenomenalnej skuteczności z eleganckim designem. Są lekkie i doskonale wyważone , a ich cienkie, twarde i wytrzymałe klingi zachowują idealną ostrość przez długi czas. Dzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.