Żeliwna seria Fissler arcana® jest doskonale autentyczna, może się pochlubić tradycyjnymi rustykalnymi kształtami, tradycyjnymi kolorami i tradycyjną, sprawdzoną na przestrzeni lat, produkcją we Francji. Naczynie z żeliwa jest najlepszym możliwym pomocnikiem podczas pieczenia i duszenia mięsa . Świetne rozprowadzanie ciepła w naturalny sposób wesprze równomierne i intensywne opiekanie. Posiadanie w domowej kuchni żeliwnego naczynia jest obietnicą przyrządzenia wyjątkowo smakowitych potraw. Gotowanie w żeliwie doda bowiem jedzeniu specyficznego i wyraźnego smaku.
Brytfanna z pokrywką arcana® jest wyprodukowana z żeliwa z emaliowaną wewnętrzną powierzchnią. Owalny kształt naczynia idealnie nadaje się pieczenia drobiu . Opracowana w przemyślany sposób pokrywka z wypustkami pomaga gromadzić skondensowaną wodę – nie ma lepszego naturalnego sposobu na duszenie w sosie własnym. Jeżeli położą Państwo kostki lodu na górnej części pokrywki, kondensacja będzie jeszcze bardziej intensywna.** Również w kuchni można przeprowadzać eksperymenty fizyczne, których efektem będzie delikatne i soczyste mięso nie wymagające częstego podlewania.** Nierdzewny żaroodporny uchwyt pokrywki zapewni bezpieczne użytkowanie.
Największą zaletą naczyń żeliwnych jest wysokie przewodnictwo i absorbcja ciepła oraz jego następująca dystrybucja . Jeżeli rozgrzeją Państwo naczynie do wysokiej temperatury i zmniejszą moc palnika,** intensywne pieczenie będzie trwać w dalszym ciągu** . Solidne dno nadaje się do użytku na wszystkich źródłach ciepła włącznie z indukcją – żeliwo jest naturalnie magnetyczne . Emaliowana wewnętrzna powierzchnia chroni naczynie przed zarysowaniami i rdzą. Ponadto konserwacja i użytkowanie żeliwa z dodatkową powłoką jest mniej uciążliwe. W celu zachowania naturalnej patyny dobrze jest czyścić naczynie ręcznie wyłącznie za pomocą gąbeczki i gorącej wody. Jeżeli będziecie się Państwo troszczyć o swoje naczynia żeliwne we właściwy sposób, będziecie je mogli później podarować swoim dzieciom czy nawet wnukom.** Żeliwne naczynia są gwarancją przeżyć gastronomicznych trwających przez całe pokolenia. Co 3 sekundy na całym świecie sprzedawany jest 1 produkt marki Fissler!**
Firma Fissler GmbH jest największym niemieckim producentem artykułów do domu i kuchni. Za pośrednictwem swoich oddziałów handlowych jest obecna na wszystkich kontynentach w ponad 80 krajach. Oznaczenie „Supermarka z Niemiec“ zasłużenie klasyfikuje Fissler między najbardziej wpływowe firmy. Duży nacisk na innowacje i rozwój trwający od wielu dziesięcioleci doprowadza do tworzenia produktów, które umożliwiają realizację często nudnych kulinarnych procesów w nowy, ciekawy sposób. Co roku klienci niecierpliwie czekają na nowości, które sprawią im radość. Fissler dyktuje nowe trendy, czego** potwierdzeniem jest również szereg uzyskanych patentów i designerskich wyróżnień** . Warta wzmianki jest również kontrola jakości, która przebiega podczas całego procesu produkcji pod nadzorem surowych norm. Nowoczesne technologie produkcyjne i nowe narzędzia kontroli gwarantują najwyższą jakość. Już od ponad 170 lat Fissler buduje swoją markę na 3 kluczowych filarach – technologicznym know-how, doskonałej produkcji i ogromnej sile innowacji. Wszystkich 700 pracowników ma tylko jeden cel – produkt dostosowany do potrzeb klienta. Gotowanie musi sprawiać naszym klientom radość! Made in Fissler