Dzięki klasycznej miedzianej misie do dżemów Mauviel ,
bardzo cenionej we francuskiej kuchni, łatwo zmienią Państwo słodkie owoce w
pyszne dżemy, galaretki owocowe lub przetwory. Została ona wyprodukowana
z czułego na ciepło miedzianego materiału. Ponieważ wewnętrzną ściankę
tworzy miedź reagująca w kontakcie z żywnością, miska nadaje się
wyłącznie do przetwarzania produktów spożywczych z wysoką
zawartością cukru . (Zapobiega on wywołaniu reakcji
z miedzią.)
W misce, której ściany tworzy miedź przewodząca ciepło,** można bardzo
łatwo osiągnąć moment wrzenia** , wspierając w ten sposób naturalny proces
tworzenia się pektyny w przetwarzanych owocach. W wewnętrznej części miski
nie ma żadnych szpar, bezpieczna powierzchnia pozwala na przetwarzanie
również produktów z bardzo wysoką zawartością cukru, na przykład
czekolady. Misa idealnie nadaje się do przygotowywania syropów, marmolad,
karmelu, rozpuszczania czekolady, tarcia cukru i innych wysokocukrowych
produktów.
Jak używać miedzianych naczyń Mauviel:
Przed pierwszym użyciem i każdorazowo po użyciu należy zmyć naczynia
gorącą wodą z płynem do naczyń, wypłukać i wysuszyć.
Naczynia nie nadają się do mycia w zmywarce!
Konserwacja:
- w celu konserwacji naczyń Mauviel nigdy nie stosować wybielaczy. Mogłyby
one spowodować nieodwracalne uszkodzenia <LI>w razie przypieczenia
potrawy do powierzchni wewnętrznej należy pozostawić ją do odmoczenia w
gorącej wodzie z dodatkiem środka do mycia naczyń <LI>z upływem
czasu, w razie częstego używania, kolor miedzi ulega zmianie – chodzi
o normalne zjawisko niemające żadnego wpływu na właściwości materiału
<LI>w celu przywrócenia błyszczącej, miedzianej powierzchni należy
używać pasty do czyszczenia miedzi „Copperbrill“, aby uzyskać więcej
informacji, proszę <FONT color=#d02b00>kliknąć tutaj</FONT>
<LI>miedziane naczynia nie nadają się do zmywania w zmywarce! Środki do
mycia naczyń w zmywarkach są bardzo agresywne i wyraźnie skracają
żywotność naczyń
Seria M’passion przeznaczona jest dla wszystkich smakoszy,
którzy uwielbiają przyrządzanie deserów tak samo jak ich spożywanie. W tym
miejscu znajdą Państwo szeroki asortyment produktów do przyrządzania
deserów i czekoladowych specjałów. Są one wykonane z miedzi, stali
nierdzewnej oraz aluminium. Seria Mauviel M’passion spełni pragnienia
wymagających miłośników jakościowych deserów z całego świata.
